Ashbourne - Renommiertes Weingut in der Walker Bay, Südafrika

Die Kellerei Ashbourne befindet sich im Hemel-en-Aarde Valley, Südafrika, auf der östlichen Grenze zu Hamilton Russell Vineyards und spezialisiert sich seit ihrer Gründung im Jahr 1996 mit großem Erfolg auf den Anbau und Ausbau von Pinotage und Sauvignon Blanc. Unter der Leitung von Besitzer Anthony Hamilton Russell und Önologe Emul Ross entsteht hier das innovative und hoch individuelle Weinportfolio, welches hochdotierte und preisgekrönte Cuvées wie den Ashbourne Sauvignon Blanc Chardonnay sowie den Ashbourne Pinotage Cinsault umfasst.

Seinen Namen erhielt das 64 ha große und atemberaubend schöne Anwesen in Andenken an Anthony Hamilton Russels Ururgroßvater, Lord Ashbourne, der Ende des 18. Jahrhunderts Justizminister von Irland war.

Ashbourne begann mit der Vision, einen ganz besonderen Pinotage von großartiger Finesse und nobler Eleganz auf den uralten und ungewöhnlich lehmreichen, aus Schiefergestein entstandenen, Böden zu kreieren. Nach Herausgabe des ersten Jahrgangs der Kellerei im Jahr 2001 gelingt es dem Ashbourne Team bis heute außergewöhnliche und klassische Weine mit wahrer südafrikanischer Persönlichkeit zu produzieren – Weine, welche zweifelsohne mit einer Qualität und Eleganz von Weltklasse auftrumpfen können! Die geringen Leseerträge des Traubenguts sowie die intensive Nachfrage weltweit sorgen für einen hoch limitiertes und begehrtes Produkt!

Anthony und seine Frau Olive, Weinmacher Emul Ross und Weinbauer Johan Montgomery bilden ein unschlagbares Team auf Ashbourne, welches sich dazu verpflichtet hat, den wahren Charakter des Hamilton Russell Vineyards Terroirs in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen – und das mit ungemein großem Erfolg!