Annandale Wines - Premium Weingut in Stellenbosch, Südafrika

Das Weingut Annandale Wines in Südafrikas berühmter Weinregion Stellenbosch ist mit einer Geschichte, die bis 1688 zurückreicht, eine der ältesten Farmen im Helderberg Valley und ist stolz auf seine lange Weinbautradition. Das Herrenhaus und der Weinkeller des Hofes wurden Anfang des 18. Jahrhunderts erbaut und zeugen von einer langen Tradition von mehr als drei Jahrhunderten des Weinbaus. Annandale liegt im sogenannten Goldenen Dreieck, einer der begehrtesten Weinbauregionen von Stellenbosch, die für ihr herausragendes Terroir für Rotwein berühmt ist.

Ursprünglich trug das Anwesen den Namen Brakelsdal, der jedoch 100 Jahre später zu Annandale geändert wurde, als der damalige Besitzer um eine junge Frau aus dem Annan River Valley in Schottland warb und ihr mit dieser Namensänderung imponieren wollte. Obwohl hier seit mindestens 315 Jahren Wein angebaut wird, gab es nach dem Zweiten Weltkrieg eine Zeit, in der der Hof hauptsächlich für den Schutz verlassener und misshandelter Pferde genutzt wurde. Erst nachdem der heutige Eigentümer, Hempies du Toit, Annandale im Jahr 1996 erwarb, wurde der Hauptfokus wieder auf Wein gelegt, wobei Rotweine seine Spezialität sind, die u.a. seinen preisgekrönten Annandale Cabernet Sauvignon, den Annandale Shiraz, die Spitzen-Cuvée Cavalier aus Cabernet Sauvignon und Merlot sowie erstklassige Cape Vintage Ports umfassen. Um die Erinnerung an die vielen tapferen und schönen Pferde, die einst hier ihre Tage verbrachten, am Leben zu erhalten, entschied sich Hempies, ein stolzes Pferd als Annandales Weinlogo zu verwenden.

Besitzer und Rugby-Legende Hempies Du Toit, dessen richtiger Vorname eigentlich Pieter Gerhardus ist, erhielt seinen Spitznamen von seinen durchs ständige Herumrennen heraushängenden Hemdsäumen, für die er in seiner Schulzeit bekannt war. Hempies (Afrikaans: kleines Hemd) wurde zum Spitznamen und Markenzeichen des energiegeladenen Allround-Talents.

Hempies wuchs in Stellenbosch auf und ist die fünfte Generation an Winzern in seiner Familie, deren Wurzeln in Südafrika bis ins späte 17. Jahrhundert zurück reichen, als französische Hugenotten ans Kap kamen, um religiöser Verfolgung zu entkommen. Heute setzen seine älteste Tochter Louanne und sein Schwiegersohn Willem das Erbe fort. Als sechste Generation bewirtschaften und vinifizieren sie an seiner Seite, während ihre beiden jungen Söhne das Handwerk noch erlernen, in der Hoffnung, dass sie in Zukunft die siebte Generation an Winzern werden.

Annandale liegt entlang der nach Süden ausgerichteten Ausläufer der Helderberg Mountains. Die Weinberge erstrecken sich von 100 m bis 170 m über dem Meeresspiegel und profitieren hier von den kühlenden Brisen der False Bay. Die maritime Abkühlung trägt dazu bei, die Reife zu verlängern, Aromen zu konzentrieren und eine optimale Balance von Fruchtzucker, Säuren und Tanninen zu gewährleisten. Die Reben, allesamt rote Rebsorten, sind in Böden aus zersetztem Granit mit einer Unterstruktur aus Ton gepflanzt, die Feuchtigkeit gut speichert und von der die Wurzeln während der trockeneren Sommermonate Wasser ziehen können.

Die Weinfarm folgt einer umweltfreundlichen Philosophie der regenerativen Landwirtschaft, um ihre Umweltauswirkungen zu reduzieren und die Klimaresilienz der Reben zu fördern. Deckfrüchte wie Hafer und Luzerne bereichern und verbessern hier das Leben und die Gesundheit des Bodens, fördern die Biodiversität, locken bestäubende Insekten an, speichern Feuchtigkeit und binden Stickstoff sowie Kohlenstoff, um ein ausgewogenes mikrobielles Umfeld zu schaffen, in dem die Reben ihr Bestes geben können.

Annandale ist ein gemischter landwirtschaftlicher Betrieb. Eine Herde Angus-Rinder, angeführt von einem stolzen Limousin-Stier namens Frikkie, weidet auf den Deckfrüchten und düngt den Boden auf natürliche Weise. Der Mist der Angus-Rinder bildet das Fundament dieses Nährstoffkreislaufs, da er die Weinberge natürlich düngt und die Humusanreicherung für die Kohlenstoffspeicherung erhöht. Das Pflügen wird hier vermieden, da es die Bodenstruktur stören würde und die unterirdische mikrobielle Aktivität negativ beeinflussen könnte. Die Trauben werden auf umweltfreundliche Weise angebaut, was zu ausgewogeneren Früchten, gesünderen Hefekulturen und natürlicher Gärung führt.

Hempies folgt den traditionellen Methoden des Weinbaus seiner Vorfahren. Wie sie stellt er Weine mit geringem Einfluss in die natürlichen Abläufe her, die mit natürlichen, bereits wild auf der Frucht vorhandenen Hefen hergestellt werden und lässt sie oft viele Jahre in französischer Eiche reifen. Ein Ergebnis, das sich sehen lassen kann! So werden seine Weine regelmäßig auf weltweiter Ebene mit den prestigeträchtigsten Preisen und Auszeichnungen anerkannt. Nicht umsonst wählten Prinz Albert von Monaco und Fürstin Charlene keinen anderen Wein für ihre Hochzeitsfeierlichkeiten als Hempies Annandale Merlot 2005, der speziell für den besonderen Anlass den Namen Chalbert sowie sein eigens angefertigtes Label erhielt.