Andreas Syrah 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Wellington

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte
Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne

Sehr ausdrucksstark und gut strukturiert, am Gaumen ausgewogen mit Waldfrüchten, Gewürzen, Schoko-Mokka Noten

22,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102241-21

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Von dunklem Rubinrot mit pinkem Rand im Glas entströmen dem Andreas Syrah wohl... mehr

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Von dunklem Rubinrot mit pinkem Rand im Glas entströmen dem Andreas Syrah wohl abgerundete und üppige Aromen reifer Waldbeeren mit verführerischen Anklängen feiner Gewürze, süßen Kirschen und getrockneter Pflaumen. Auch ein Hauch von feiner dunkler Schokolade und Kaffeebohnen lässt sich hier erschnuppern. Am Gaumen perfekt ausbalanciert, entfalten sich hier wundervolle Geschmacksnuancen aromatisch roter Früchte, herber Sauerkirschen, duftiger Himbeeren, feiner Gewürze und schwarzen Pfeffers. Im Abgang präsentiert sich ein fruchtbetontes und abgerundetes Säurespiel mit hervorragender Struktur und viel Körper.

Weinausbau

Mit viel Bedacht wurden die Trauben am frühen Morgen handgelesen und in den kühlen Keller transportiert. Dort wurde das beschädigte und verletzte Traubengut aussortiert, der Rest entrappt, gequetscht und in große Stahlfässer gepumpt. Hefe wurde zugesetzt und als die Fermentierung begann, wurde der Saft auf der Haut täglich drei bis vier Mal umgepumpt, um Farbe, Tannin und Geschmack zu extrahieren. Nach Beendigung der Gärung blieb der Wein weitere fünf bis acht Tage auf der Haut. Anschließend wurden Saft und Haut getrennt und die malolaktische Gärung fand im Holz statt. Der Wein durfte noch für 18 Monate in Barriques reifen.

Andreas Syrah 2021

Weingut: Andreas Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Wellington
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
passt zu: Gegrilltes, Ente, Straußenfleisch, Gans
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Wellington
Weinmacher:	Shaun Meyeridricks
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Gegrilltes, Ente, Straußenfleisch, Gans
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Andreas Wines

Weingut aus Südafrika | Wellington

Die südafrikanische Weinkellerei Andreas Wines in Wellington hat sich für ihren hochdotierten Andreas Shiraz unter Weinliebhabern und Connaisseuren weltweit einen Namen gemacht. Entdecken Sie die faszinierende Weinhandwerkskunst von Andreas Wines. Jede Flasche verkörpert die Leidenschaft, das Terroir und das meisterhafte Handwerk der Winzer. Tauchen Sie ein in die Welt von Andreas Wines und erleben Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse.